У «чорному списку» продуктів дітей шосте місце зайняла манна каша. Як і у випадку з рисовою кашею користь її вельми сумнівна. На саме справі манка – це крупно перемелена пшениця. У підсумку за складом вона не сильно відрізняється від білого хліба. А якщо ви не практикуєте годування дитини на сніданок порожнім білим хлібом, то виявитися від неї можна без жодних втрат. Вівсяна каша куди корисніше, та й ставляться до неї діти вельми лояльно. Хоча, якщо додати в манку побільше цукру, варення або кориці, то діти ставляться до цього продукту теж терпимо.
На сьомому місці варена морква – предмет ненависті багатьох ребяток. Прісна варена морквина дійсно малоприємний продукт, не всі дорослі її будуть їсти. Як і у випадку з цибулею, допомагає її подрібнення. Коли слизькі шматки моркви перестануть потрапляти «на зуб», діти із задоволенням будуть їсти страви, її містять. Крім того, подрібнена вона додасть першому і другому страв приємний присмак і красивий вигляд.
Маленьким вередунам не дуже-то подобаються і варені яйця. Вони в з «чорному списку» на восьмому місці. Яйця корисні, але можна замість вареного яйця приготувати пишний і смачний омлет, має, до речі, подвійну користь – в ньому є і молоко. Так що, якщо ваша дитина боїться круглих жовтків, то приготуйте їм корисне блюдо на сніданок зі збитих яєць і молока.
.
На дев’ятому та десятому місці знаходяться сир і молоко. Молоко кип’ячене діти не люблять, насамперед, через пінок. Але її можна зняти – праці це не складе. А ось сир найохочіше діти їдять з солодкими добавками – варенням, джемом, цукром і сметаною, згущеним молоком. Деякі діти, які не ласуни, з радістю їдять сир з розтертими ягодами. Так що, змусити дитину їсти ці корисні для них продукти можна.
Звичайно, цей список не можна застосувати до всіх дітей. Деякі не люблять їсти тільки певні овочі і навіть фрукти. Не варто змушувати дитину давитися ненависним продуктом. Краще подумати, чим його можна замінити, знайти продукт, в якому міститься схожий набір мікроелементів. Крім того, може допомогти і зміна способу приготування. Наприклад, замість вареного овоча – тушкований або смажену на грилі, замість сирих фруктів – фруктове пюре або желе. Та й в йогурт їх можна додати.
Речі, багато маленьких прівереди не відмовляться від їжі, якщо вони її самі готували (або допомагали в готуванні). Так що, якщо ваша дитина здатний вам допомагати, нехай бере участь у приготуванні сніданку і обіду, а то і готує його самостійно (зрозуміло, під вашим чуйним керівництвом). Майже такий же чарівний ефект може призвести і прийом їжі в компанії своїх однолітків. Так, багато дітей вдома не п’ють кип’ячене молоко, а в дитячому садку ще й добавки просять. Тому, намагайтеся, щоб дитина приймав їжу в товаристві своїх братів і сестер, батьків, бабусь-дідусів. Якщо дитина побачить, як його кумир із задоволенням їсть рисову кашу, то він з не меншим задоволенням буде їсти її сам. Правда, є один нюанс – якщо кумир дитини якусь страву не вживає, то і дитина може перестати його їсти, навіть якщо до того моменту воно було в числі його улюблених. Схожі записи:
