Інгредієнти :
1. яйце (5 шт.);
2. борошно (1 склянка);
3. молоко (0,5 л);
4. олія соняшникова (1 столова ложка);
5. цукор (1 чайна ложка);
6. сіль;
для начинки :
7. сир (500 г);
8. яєчний жовток (1 шт.);
9. цукор (2-3 столових ложки);
10. ванільний цукор.
Порядок приготування :
1. Збиваємо яйця, додаємо до них сіль, цукор і молоко.
2. Акуратно додаємо борошно.
3. Ретельно перемішуємо, додаємо соняшникова олія і приступаємо до випікання млинців.
4. На готові млинці викладаємо сирну начинку і загортаємо конвертиком.
5. Змащуємо сковорідку вершковим маслом і обсмажуємо млинці ще раз.
Смачного!
Схожі записи: .
