Інгредієнти :
1. морозиво філе тріски (200 г);
2. картопля (2 шт.);
3. вершкове масло (50 г);
4. цибуля (1-2 шт.);
5. молоко (250 г);
6. вода (1 л);
7. помідор (1 шт.);
8. перець (2-3 горошинки);
9. лимонна кислота;
10. сіль (за смаком);
11. зелень.
Порядок приготування :
1. У киплячу воду кладемо нарізану скибочками картоплю, перець, сіль і нарізану, злегка спасерувати в 25 грамах вершкового масла цибулю.
2. Філе тріски, не розморожуючи, нарізаємо шматочками, скроплюємо розведеною лимонною кислотою і кладемо в суп, як тільки картопля в ньому стане напівм’яким.
3. У готовий суп наливаємо кип’ячене гаряче молоко, додаємо порізаний кубиками помідор, вершкове масло і подрібнену зелень.
.
Смачного!
Схожі записи:
