Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Солодке свято

Категорія: Діти

Будь-яка дитина передчуває насолоду при слові «шоколад» або «цукерки». Але будь-яка мама знає: до певного віку ці ласощі давати не варто. Так чому ж порадувати маленького ласуна?

Солодощі – камінь спотикання у вихованні малюка. Адже в магазині він тягнеться саме до яскравих обгортках цукерок. А немовля, спробувавши шматочок вафлі, може на кілька днів відмовитися від звичайного прикорму, вимагаючи повторити частування. Спробуємо розібратися в плюсах і мінусах кондитерських виробів і підібрати їм гідну альтернативу.

Білий ворог?

Сучасні вчені прийшли до єдиного висновку: цукор пригнічує імунітет! Доведено, що люди, які щодня їдять кондитерські вироби або додають занадто багато цукру в напої, набагато більше схильні до різних захворювань, а опірність їх організму помітно знижена. Для малюків це особливо актуально, адже їм важче протистояти вірусним і бактеріальним атакам, ніж дорослим. Крім того, захоплення цукром може призвести до порушення обміну речовин, що автоматично призводить до ожиріння.

А якщо у крихти є спадкова схильність до цукрового діабету, то часте і надмірне вживання солодкого спровокує цю хворобу! Хоча сьогодні встановлено, що споживання цукру не є прямою причиною появи карієсу, а виникає він за рахунок спадкових факторів, солодощі залишаються основним провокуючим елементом. У молочних зубів ця емаль зовсім м’яка, і 300-500 мл солодкої газованої води в день вже через короткий час зменшать її товщину на 5%, а також викличуть помітне потемніння. Якщо вчасно не почати лікування, під дією бактерій до карієсу приєднається і пародонтит, який супроводжується розхитування зубів і їх випаданням, а також атрофією ясен.

Ось чому дієтологи встановлюють прийнятну норму цукрів для дитини від 1 року до 3 років , рівну 40 – 50 г на день. Причому частка сахарози (тобто продукту, який в побуті називають власне цукром) не повинна перевищувати одну третину, а решту повинні складати природні цукри – фруктоза і глюкоза.

Гідна заміна

Глюкоза, або виноградний цукор, може послужити альтернативою цукру. Її можна використовувати в якості підсолоджувача страв і напоїв. Глюкоза рекомендується при діабеті, неспокої дитини (особливо між годуваннями), при підвищеній втомлюваності і дратівливості, недостатній наборі маси тіла, вроджених і набутих гіпотрофії. Це може бути особливо актуально в період повної відмови від їжі, наприклад, при прорізуванні зубів.
Глюкоза здатна підсилювати секрецію травних залоз, стимулювати перистальтику.

. Це також хороший жовчогінний і протівотоксіческое засіб. Адже виноградний цукор – природний антиоксидант, що оберігає від розпаду власні білки організму і підсилює видільні функції організму, тим самим сприяючи його очищенню.

Однак уникайте давати крихті препарати глюкози для дорослих – вони занадто концентровані і солодкі. У дитячих магазинах продається менш солодкий адаптований виноградний цукор (наприклад, «ДЕКСТРОМЕД»). Це повністю натуральний продукт, що зустрічається в соку плодів і ягід, він не викликає бродіння і ефективно всмоктується.
В даний час медики не рекомендують давати дітям концентровану фруктозу в якості цукрозамінника, так як вона набагато солодше цукру, може зіпсувати смакові пристрасті дитини і при передозуванні підвищує вміст сечової кислоти та інших шкідливих сполук у крові. Для дітлахів, хворих на діабет, фруктоза призначається лікарем з докладним курсом прийому.

Смачно і корисно

Як добре, що існує безліч інших солодких і апетитних ласощів, які послужать відмінним десертом або полуднем, а крихітку приведуть в повний захват.

Мед

Натуральна фруктоза з меду всмоктується повільно і рівномірно, насичуючи організм енергією і корисними речовинами. У меді містяться калій, кальцій, йод, марганець, мідь, цинк, залізо, фтор, хлор, натрій, всі відомі амінокислоти, вітаміни групи В, органічні кислоти – винна, яблучна, лимонна, щавлева, молочна. Мед відмінно перетравлюється!

Як подавати

Додавайте в напої замість цукру, в тепле молоко на ніч для хорошого засинання, в випічку і десерти, в кашу, у фруктовий салат в якості заправки.

Увага!

Мед можна пробувати після року, починаючи з мікродоз. Це вкрай алергенний продукт, тому при будь-якому прояві діатезу, його споживання слід відкласти до 5 років. За один раз малюку можна запропонувати не більше 5 г меду, але не кожен день. Мед для дитини не можна купувати на вагу, вибирайте тільки продукт в заводській упаковці.

Кисіль, желе

Кисіль – дуже поживна страва через присутність крохмалю, але при цьому він містить багато вітамінів. Приготований з високоякісних ягід або соків, за кількістю органічних кислот кисіль займає перше місце серед інших напоїв, володіючи цілющими якостями тих плодів, з яких зварений. Кисіль з журавлини ідеальний при застуді та грипі, чорниця в киселі ефективна при хворобах шлунково-кишкового тракту, а також для гостроти зору, яблучний кисіль служить для профілактики анемії і поліпшення травлення. Горобиновий кисіль відомий легку послаблюючу і сечогінну дію. Такими ж властивостями володіє і желе з натуральних плодів, тим більше що желатин сприяє розвитку сполучних тканин, а також покращує стан шкіри, волосся і нігтів маленького ласуни.

Як подавати

Використовуйте тільки натуральний желатин, кукурудзяний, картопляний, рисовий крохмаль. Можна послідувати старовинними рецептами і замість крохмалів застосовувати заквашений відвар злаків. Краща основа для дитячого киселю і желе – свіжі, заморожені або сушені ягоди. Смачні желе і киселі виходять з молока. Можна використовувати і готові вироби у вигляді порошку, але потрібно стежити, щоб в їх складі не було барвників, консервантів і смакових замінників.

Увага!
Не давайте дитині кисіль перед їжею. Це калорійний продукт, що дає відчуття повного насичення. Малюкові досить 100-150 мл киселю або желе в день. У більшій кількості ласощі може викликати запор.

Сухофрукти

Цінні мікроелементи – кальцій, залізо, натрій, магній, калій, клітковина і пектин – зберігаються в сушених фруктах в повному обсязі. У зимовий час сухофрукти прекрасно зміцнюють імунітет, забезпечують заряд енергії, сприяють підвищенню настрою.

Як подавати

Фініки з молоком допомагають при сухому кашлі та застуді. Вівсяна каша із сушеними грушами і яблуками подарує цілий комплекс мінеральних речовин. Сир з курагою насичений вітамінами А і РР, регулює роботу кишечника. Чорнослив зніме втому і посилить перистальтику. Булочка з родзинками стане смачним полуднем, а сам родзинки збагатить організм кальцієм, фосфором іглюкозой.

Внимание!

Сухофрукты можна давати після року, не більше 50-100 г в день, у вигляді компотів, пюре, добавок в каші. Необмежене вживання загрожує ожирінням, діабетом і проблемами з підшлунковою залозою. Сухофрукти потрібно ретельно промити, залити окропом і залишити на кілька хвилин. Купуйте сухофрукти тільки в заводській розфасовці. На етикетці має бути зазначено, що плоди висушені і упаковані природним способом без додавання консервантів. Найкраще місце для їх зберігання – полотняний мішечок, поміщений в темному місці. Не можна зберігати їх в поліетиленових пакетах, пластиковому посуді, скляних банках.

Наш експерт, мікробіолог, еколог Зоя Пивоварова:

всі діти обожнюють шоколад. У ньому є певна користь: він багатий білком, вітамінами, мінеральними речовинами і швидко засвоюється. Однак це сильний алерген, подразнює слизову шлунка. Шоколад дуже збуджує нервову систему і може викликати безсоння. Ось чому він протипоказаний алергікам і неврівноваженим дітям. До трирічного віку ці ласощі треба виключити з дитячого раціону, а пізніше давайте малюкові по 10 г на день. Школярам корисно з’їдати на перервах пару часточок для поліпшення розумової діяльності.

Дитина сригивает: у чому причина?
Відпочинок на дачі з дитиною: техніка безпеки
Схожі записи:
Відновлення після аборту. Як відновитися після аборту?
Інстинкт гніздування: що це таке?
Дитячі рецепти для обіду

Залишити коментар!