Н апередодні зимових свят саме час підібрати для дитини найбезпечніші солодощі. Адже уявити День святого Миколая та Новий рік без солодких ласощів просто неможливо, та й не потрібно
Норми споживання солодощів для діток такі: 3-річному малюку можна давати не більше 40 г кондитерських виробів в день. Це приблизно дорівнює 1-2 цукеркам або одному зефіру. Для дітей постарше норма поступово збільшується. До 13 років вона доходить до 100 г в день.
Що можна давати
1. Однією з найшкідливіших солодощів називають зефір . Лікарі рекомендують давати дітям трохи білого (вершкового) зефіру і ванільну пастилу з 2-річного віку. Зефір готують з фруктово-ягідного пюре, збитого із цукром і яєчними жовтками. У солодку масу додають цукровий сироп, патоку і агар (натуральні загусники). Важливо, щоб зефір або пастила не містили синтетичних барвників та ароматизаторів!
2. Шоколад можна починати давати дитині з 5 років (якщо у малюка немає алергії на какао-порошок). У дієтологів є аргумент на користь шоколаду: в ньому виявлені антиоксиданти речовини, які добре впливають на імунні процеси в організмі, обмін речовин, запобігають розвитку серцево-судинних та інфекційних захворювань.
. Дієтологи особливо радять давати дитині шоколад для поповнення сил після хвороби або школярам під час підвищеної розумової діяльності.
Так як чорний шоколад потужний алерген, він протипоказаний маленьким дітям. Їм краще давати або молочний (у ньому менше какао-порошку), або білий шоколад (містить тільки масло какао). Чорний шоколад підійде дітям шкільного віку.
3. Не варто відмовляти дітям у желейних цукерках . Їх можна давати дітям з 2 років. Дієтологи вважають такі ласощі (мармеладні, жувальні, желейні) навіть корисними для здоров’я.
Желейно-жувальні ласощі готують на основі цукрово-патокового сиропу, желатину і пектину. Фахівці стверджують, що желатин, отриманий з сполучної тканини тварин, корисний для м’язів, шкіри, волосся і судин. А пектин, що складається з харчових волокон фруктів і ягід, виводить шлаки і токсини, очищає кишечник, не дає накопичуватися холестерину, корисний для серця. Також ці солодощі містять фруктовий сік і вітамін С і є самими низькокалорійними цукерками.
Схожі записи: