На жаль, не завжди вдається вберегти дитину від недуг. Але це не означає, що профілактичні заходи проводити марно. Якщо ви щодня даєте дитині ягоди і фрукти, то він швидко впорається з хворобою. Ну а ви допоможете йому в цьому за допомогою смачних страв.
Для імунітету: рецепти дитячих страв
Вітамін С, що міститься в ягодах, зміцнює захисні сили організму.
При застуді ефективні відвари з шипшини, калини, журавлини. Вони допомагають впоратися з жаром. Від кашлю та ангіни Тепле питво ніжно обволікає горло, зігріває його. Відразу ж зникають неприємні відчуття. Малюк одужав? Залиште в меню полюбилися плоди!
Чай з калиною (рецепти дитячих страв з 2 років)
- 1 гілочка калини
- 3 ч. Ложки цукрового піску або меду
Калину вимийте, зніміть ягоди з гілочки і ретельно перетріть їх з цукром або медом. 3-4 ч. Ложки отриманої суміші залийте теплою кип’яченою водою і перемішайте. Якщо потрібно, процідіть напій. n Решта ягоди покладіть в скляну банку і поставте в холодильник.
Журавлинний пиріг з цукровою пудрою (рецепти дитячих страв з 2,5 років)
- 225 г борошна
- 2? ст.
. ложки цукрової пудри - 150? г охолодженого масла
- 1? яйце
- 1? ч. ложка лимонного соку
- стакан журавлини
- 10 ч. ложок цукру
Борошно розітріть з вершковим маслом (руками!). Додайте цукрову пудру. Жовток збийте з лимонним соком. Додайте в борошно з маслом, замісіть тісто і покладіть в холодильник на 30 хвилин. Журавлину роздавите. Білок збийте з цукром в піну. Тісто викладіть на деко і випікайте до готовності. На охолоджений корж викладіть журавлину, а зверху – збитий білок.
Янтарне желе (з 3 років)
- 1 гранат
- 1 стакан смородини
- 60 г цукру
- 100 мл води
- 12 г желатину
Відкладіть 2 ст. ложки граната, з решти видавіть сік. Смородину протріть. Додайте воду, цукор, сік граната і смородини, доведіть до кипіння. Розчинений желатин додайте в гарячу суміш. У формочки покладіть зерна граната і смородину, залийте фруктовою сумішшю.
Схожі записи:
