Меню для дитини 4 років
Як і для дитини будь-якого віку , меню повинне бути різноманітним і бажано, щоб воно максимально покривало потребу дитячого організму в енергії (для дітей чотирирічного віку енергетичні витрати складають близько 1700 калорій на добу), вітаміни і мінерали.
Загальні вимоги до їжі аналогічні рекомендаціям для дорослих – менше жирного, смаженого, солодкого, копченого, продуктів з великою кількістю консервантів і барвників. Більше овочів, фруктів, рідини.
Протягом дня 3 основних прийому їжі – сніданок, обід, вечеря. Багато діток воліють перекусити під час «другого» сніданку і / або полудня. Слід пам’ятати, що основну частку їжі – 35-40% слід відвести на обід, приблизно по 25% – на сніданок і вечерю, інші 10 – це перекушування.
М’ясо
Його необхідно включати в раціон щодня. Адже саме цей продукт багатий білками, і від нього частково залежить рівень гемоглобіну в крові. Добова норма – 100-120г. Краще брати м’ясо нежирних сортів, філейну частину. В залежності від уподобань вашої дитини це може бути що завгодно – свинина, яловичина, курка, індичка, кролик.
Молочні продукти
також, як і м’ясо, необхідні організму щодня, адже в них міститься такий важливий елемент, як кальцій, а також білки. Асортимент великий – сир, кефір, молоко, йогурти, сири (у тому числі і твердих сортів), закваски, ряжанка, сметана (звертайте увагу на жирність!).
Раніше я робила йогурт сама, навіть без йогуртниці (замість неї ставила молоко кваситиметься або в розігріту, але виключену духовку, або в мікрохвильову піч).
. Добавки додаю за смаком – свіжі ягоди, варення, сиропи.
Риба
Страви з риби допустимо включати в раціон не частіше 1-2 разів на тиждень. Не варто забувати, що у багатьох дітей на неї алергія. Я, наприклад, готую рибні котлети або просто обсмажую шматочки філе. У рибі безліч амінокислот, фосфору.
Овочі та фрукти
Вони повинні бути присутніми в раціоні щодня – до 500г щодня. Взимку вибір, звичайно, менше, але не варто забувати про яблука місцевих сортів, капусті, бананах. Влітку я заморозила багато полуниці (перетираю її блендером з додаванням цукру) і тепер майже щодня додаю її в кашу або даю доньці просто заморожені шматочки, свого роду морозиво.
Багато мам дають дітям свіжовичавлені соки. Проте, слід пам’ятати, що їх необхідно розбавляти водою, не можна давати на голодний шлунок. І не перестарайтеся – гіпервітаміноз не набагато краще авітамінозу.
Рідина
Перевагу варто віддати звичайної мінеральній воді без газу. Втім, дочка моя дуже любить пити «Боржомі», доводиться потайки максимально випускати з неї газ перед вживанням. Вода повинна бути у вільному для дитини доступі, щоб в будь-який момент він міг вгамувати спрагу.
Добова норма для 4-річну дитину 1-1.5л рідини в день (в тому числі соки, супи).
Під забороною
гриби – дуже важкий продукт, і дитячий організм не містить достатню кількість ферментів, щоб перетравити гриби. Також вони вбирають в себе важкі метали і радіоактивні речовини.
Солодкі газовані напої – через велику кількість консервантів, барвників і цукру їх небажано пити і дорослим, а тим більше, дітям.
Кондитерські вироби (Не вами приготовані) – в них міститься багато жиру, цукру, харчових добавок, барвників, а корисного практично немає. Постарайтеся замінити їх сухофруктами, фруктами.
Чіпси, сухарики, фастфуд, майонез, кетчуп – знову ж, велика кількість добавок (барвників, ароматизаторів, консервантів), жиру, а користі ніякої, тільки навантаження на ШКТ.
Висновки
Різноманітна, свіжа і якісна їжа – основа для правильного розвитку організму вашої дитини. На своєму прикладі намагайтеся привчати малюка до здорового харчування. Чи не перегодовуйте дитини, не змушуйте є проти волі, страви повинні бути привабливими і викликати апетит.
Неправильним харчуванням ви ризикуєте порушити роботу не тільки шлунково-кишкового тракту, але і організму в цілому. Часом, в ранньому віці ви не побачите наслідків, зазвичай вони з’являються в юності, коли змінити ситуацію вже неможливо. Схожі записи:
