- Найбільші яйця несуть страуси. Примітно, що страуси мають найменше відношення маси яйця до ваги самої птиці.
- Одночасно в курячому яйці може перебувати до п’яти жовтків.
- За обсягом та змістом поживних речовин куряче і перепелине яйця співвідносяться, як п’ять до одного.
- У середньому курка-несучка за рік приносить 250-300 яєць. Стало бути, на одне яйце їй потрібно трохи більше доби. Між іншим, курки можуть нести яйця і в відсутність півня.
- За розміром страусине яйце в 24 рази більше курячого. Яйце страуса НЕ розколеться від ваги стоїть на ньому людини. Для варіння страусиного яйця круто потрібно приблизно дві години.
- Чи існують б’ються яйця? Так, для цього яйце потрібно потримати в оцті, через кілька днів воно почне відскакувати від підлоги.
- Яйця можуть вбирати навколишні запахи. Це відбувається через те, що на поверхні шкаралупи є приблизно 17 тисяч дрібних пір. З цієї причини, яйця не можна зберігати в герметично закривається посуді.
. - Щоб відрізнити сире яйце від звареного круто, його зазвичай розкручують. Варене яйце швидко і легко розкручується, на відміну від сирого.
- Білі та коричневі яйця мають однакову харчову цінність. Просто минулі яйця несуть светлоокрашенние кури, а коричневі – інші.
- У світі щорічно вживається близько 600 млрд. Яєць. Найбільша кількість яєць виробляє Китай – приблизно 160 млрд. Штук.
- Боязнь чи нелюбов до яєць називають овофобіей. Подібні почуття до яєць відчував Альфред Хічкок.
- Жіноча яйцеклітина є найбільшою клітиною в організмі людини.
- Залежно від температури висиджування, з черепашачих яєць вилуплюються самці або самочки.
- З курсу фізики ми дізналися, що сире яйце плаває в солоній воді й тоне в прісній .
