Коли малюк трохи підріс, йому вже можна велику різноманітність продуктів, кожна мама починає замислюватися, як смачно і корисно нагодувати свого малюка. У даній статті ми пропонуємо кілька рецептів, які підійдуть малюкам починаючи з дворічного віку.
Млинці (з 2х років)
Вам знадобиться:
Борошно – 1/2 ст.;
Яйця – 3 шт.;
Молочна суміш (розведена) – 1 / 2л;
Цукор – 3 ст.л.;
Вода 1/2 ст.
Приготування:
Змішати молочну суміш з борошном до однорідної маси. Додати цукор, воду, яйця. Збити блендером. Випекти млинчики. Можна доповнити начинкою, наприклад, сир, фрукти, джем.
Картопляні оладки (з 2х років)
Картопля – 2-4 шт. ;
Суха молочна суміш – 1 ст.л.;
Рослинна олія.
Приготування:
Картоплю очистити і натерти на дрібній тертці, в неї всипати молочну суміш, посолити. Смажити оладки на сковороді з двох сторін.
М’ясна запіканка (з 2х років)
Вам знадобиться:
макарони – 150г (є спеціальні макарони для дітей, вони вироблені з твердих сортів пшениці);
Куряче філе – 200г;
Помідори – 1-2 шт.;
Яйця – 2 шт.;
Молоко – 50мл;
Сир – 80г
Приготування:
Курку і макарони зварити до готовності окремо один від одного. Куряче філе і помідори подрібнити. Натерти сир. Окремо збити яйця і додати молоко.
. Форму для запікання змастити маслом. Викладаємо всі інгредієнти в такій послідовності: куряче філе-помідори-макарони-ллємо суміш з яєць і молока-тертий сир. Випікаємо в духовці до готовності.
Тортик (з 2х років)
Вам знадобиться:
Борошно – 1 / 2ст.;
Розведена молочна суміш – 1 / 2ст.;
Яйця – 3 шт.;
Цукор – 1 ст.;
Сир – 300г;
Вершки – 150мл;
Ягоди – 150г.
Приготування:
З дитячої молочної суміші, яєць та борошна замісити однорідне тісто. Розділити на дві половини. Спекти в духовці два коржі. Сир, вершки, ягоди, цукор збити разом. Приготовлені коржі змастити вийшов кремом, прикрасити за бажанням.
Журавлинний пиріг (з 2,5 років)
Вам знадобиться:
Борошно – 225г;
Цукрова пудра – 2 ст.л.;
Цукор – 10ч.л.;
Масло – 150г;
Яйця – 1шт.;
Лимонний сік – 1 ч.л.;
Журавлина – 1 ст.
Приготування:
Руками розтерти борошно з маслом, додати цукрову пудру. Відокремити жовток від білка. Збитий з лимонним соком жовток додати в отриману суміш. Розмішати. Помістити в холодильник на 30 хв. Потім тісто викласти на деко і випікати в духовці до готовності. У цей час перетерти журавлину. Збити білок від яйця з цукром в піну. Коли корж приготується і охолоне, викласти на нього зверху розчавлену журавлину, а зверху збитий білок.
Суфле з брокколі (з 3х років)
вам знадобитися:
Брокколі – 300г;
Лук – 1г.;
Масло вершкове – 1 ст.л.;
Сметана – 2 ст.л.;
Яйця – 2 шт.;
Панірувальні сухарі – 1 ст.л.
Приготування:
Брокколі відварити протягом 4 хв. Потім розім’яти виделкою. Лук очистити, подрібнити і трохи обсмажити, додати до брокколі. Жовтки відокремити від білків. Збити білки. Жовтки змішати з натертим сиром і сметаною. Всі інгредієнти змішати разом. Форму для випікання змастити маслом і обсипати панірувальними сухарями. Викласти у форму отриману суміш. Випікати в духовці близько 20 хв.
Схожі записи:
