Інгредієнти :
1. пшеничне борошно (150 г);
2. масло вершкове (75 г);
3. сир (130 г);
4. яйце (2 шт.);
5. цукор (160 г);
6. сода (півчайної ложки).
Порядок приготування :
1. Засипаємо цукор в м’яке вершкове масло.
2. Збиваємо масло і цукор міксером на максимальній швидкості (6-7 хв.)
3. Додаємо до збитого масла сир і знову збиваємо міксером.
4. Додаємо яйця і знову все збиваємо.
5. Засипаємо соду, просіяне борошно і збиваємо все в останній раз. У нас повинно вийти досить густе тісто.
6. Викладаємо тісто у форму або порційні формочки. Скляні, металеві або керамічні форми необхідно попередньо змастити вершковим маслом і присипати борошном.
7. Запікаємо кекс у великій формі 50-60 хв.
. при 170 ° C до легкого рум’янцю. Для запікання в порційних формочках достатньо 30 хв.
8. Готову страву посипаємо цукровою пудрою і подаємо з теплим молоком.
Смачного!
Схожі записи: