Тамарілло – фрукт відомий серед жителів тропічних країн як томатне дерево.
Плоди дійсно нагадують томат, але відрізняються більш екзотичним присмаком маракуї.
Тамарілло має досить суперечливими якостями. Ніжну м’якоть потрібно їсти, не зачепивши м’яку і дуже несмачну шкірку, яку найчастіше просто зрізають.
Навіть закріплене визначення тамарілло як фрукта кілька спірно, т. к. найближчими родичами цього пасльонових рослини є такі овочі як: томати, картопля, баклажани та ін.
Навіть звучну назву фрукт отримав для реклами, тобто для підвищення інтересу у потенційних покупців в 60-х роках.
Примітно, що підвищений попит на плоди томатного дерева виник через Другої Світової війни, коли в Нову Зеландію майже припинилися поставки звичних цитрусових.
. З тих пір смак тамарілло настільки полюбився місцевим жителям і підприємцям, що на території країни його почали вирощувати на значних ділянках.
А Нова Зеландія зайняла лідируюче місце на ринку експорту цього фрукта і завоювала хорошу репутацію відмінною якістю продукції , хоча тамарілло, як і багато тропічні фрукти дуже вибагливий до умов транспортування і зберігання.
Через особливості смаку тамарілло можна їсти і як овоч, і як фрукт, тобто і в десертах і напоях, і в складі других і перших страв.
