Мангіфера індійська, яку ми знаємо під назвою «манго», відома людям понад 4 тисячі років. Зростає фрукт в Індії, країні, яка є основним постачальником манго в інші країни. Його вирощують тут на плантаціях. Від сорту фрукта залежить і його розмір.
Плоди дикої магніфери в їжу не вживають. Вони мають смак скипидару і багато волокон. Усього в природі існує понад тисячу різновидів мангіфери.
Деревину манго не можна палити, оскільки вона виділяє в повітря отруйні речовини. Отруйні і його листя. Але кора мангіфери цілюща, в ній виявлено речовину, що сповільнює ріст ракових клітин.
У складі зеленувато-жовтого фрукта багато вітамінів, цукрів і зовсім небагато кислот (лимонної , яблучної, виноградної).
Стиглий, він соковитий і ароматний.
.
Кислий фрукт йде тільки на виготовлення приправи амчура і сушених пластівців, є такі плоди не рекомендується. У їжу частіше вживають манго без волокон, воно більш смачно. Мангіферу не можна їсти на голодний шлунок.
Часто манго називають королем фруктів, так як воно допомагає виробити стійкий імунітет до вірусів.
Плід багатий калієм, благотворно впливає на процес кровотворення, роботу кишечника і всього організму.
В одному манго міститься практично половина денної норми клітковини. Маслом рослини лікують шкірні хвороби, використовують його для зняття болю в м’язах і свербіння від укусу комах.
