Вчені підтвердили, що шоколад дійсно покращує настрій.
Просто какао боби містять невелику порцію канабіноїдів, які в набагато більшій кількості містяться в марихуані. Ці речовини викликають почуття задоволення, але в шоколаді їх недостатньо, щоб викликати залежність.
Також за результатами досліджень, жінки, які регулярно вживають трохи шоколаду, відчували більше задоволення від життя і статевого партнера, ніж супротивниці цих ласощів.
Але шоколад може бути і небезпечний. Для людини смертельна доза – від 10-ти кг. А для дорослого собаки досить 2 плитки, для кішки – однієї.
У чорному шоколаді міститься більше корисних речовин для поліпшення мозкової діяльності, а молочний шоколад дає більше енергії за рахунок високої калорійності.
.
Також такі солодощі багаті антиоксидантами і флавоноїдами.
Для переробки шоколаду організм не витрачає додаткову енергію, тому температура плавлення шоколаду на 2 градуси нижче, ніж температура тіла людини.
Білий шоколад виготовляють не із зерен какао, а з його масла.
У 2012р. жителі всього світу витратили на шоколад понад 90 млрд. дол. А більша частина врожаю какао-бобів збирається в Африці.
