Алергічні реакції організму – найпоширеніша недуга в даний час. Провокаторів цього явища безліч: погана екологія, несприятлива спадковість, слабкість імунної та ендокринної систем. Спільно з лікуванням хвороби кожним фахівцем обов’язково призначається гіпоалергенна дієта.

Призначається гіпоалергенна дієта в кожному випадку індивідуально, середній термін її тривалості для дорослих становить близько 15 днів, для малюків – 7 днів. Вважається, що за вказану кількість часу, організм, вражений алергічними реакціями, здатний відновитися і почати повноцінно функціонувати.

У кожній дієті переважають дозволені й заборонені продукти. Що не можна їсти при алергічних захворюваннях?

• Яйця.
• Морепродукти і практично всі сорти риб.
• копчені, тверді, плавлені сири.
• Йогурт з додаванням консервантів чи ароматизаторів.
• Будь-які різновиди копченостей (ковбаса, сосиски, м’ясо, риба і т. п.).
• Всі різновиди консервів і консервацій.
• Будь-які різновиди спецій: гострі, пряні, солодкі і т. п.
• Овочі, ягоди і фрукти червоних відтінків, із зелені заборонені селеру і щавель.
• Сухофрукти.
• Горіхи.
• Будь-які продукти бджільництва.
  .
• Гриби.
• Газовані напої.
• Жувальні гумки.
• Карамелеві, шоколадні, мармеладні солодощі.
• Спиртні напої.
• Кава, какао.
• Страви і продукти, що містять у своєму складі консерванти або ненатуральні речовини.
• продукти екзотичного характеру.

продукти, які рекомендується обмежити в раціоні хворого алергічними реакціями:

• жирні сорти птиці і м’яса;
• злаки: гречка, жито, пшениця, кукурудза .
• картопля, перець зеленого кольору.
• всі сорти бобових культур;
• деякі фрукти – банан, персик, абрикос;
• деякі ягоди – червона і чорна смородина, брусниця, журавлина;
• трав’яні збори, трав’яні чаї та трав’яні відвари.

Здається, що гіпоалергенна дієта виключає всі можливі продукти. Але це помилкова думка. Нижче слідує список дозволених і рекомендованих продуктів.

• Будь-які кисломолочні продукти, що не містять у своєму складі ароматизаторів та консервантів.
• Сир.
• Нежирні сорти птиці і м’яса.
• Нутрощі тварин (печінка, язик, легке, нирки, вим’я і т. п.).
• З риб дозволяється морської окунь і тріску.
• Хлібці.
• Злакові каші з вівсянки, перловки, манки і рису.
• Овочі, фрукти зеленого кольору.
• Зелень, крім забороненої.
• Рослинна олія.

Слід мати на увазі, що якщо алергією страждає немовля, то додержуватися вказаної дієти, потрібно мамі, що годує. Якщо ж малюк знаходиться на штучному вигодовуванні, то йому показана гіпоалергенна суміш.

Схожі записи: