дуже популярний салат з крабовими паличками і солодкою кукурудзою. Мільйони людей роблять його на свята, та й просто на кожен день в якості закуски. А чи не замислювалися Ви, крабові палички – як до них ставитися, що вони більше принесуть дитячому організму – користь чи шкода? Давайте розберемося в цьому питанні.

• Крабові палички виготовляють із залишків рибного фаршу , а смак і колір їм додають за допомогою барвників, ароматизаторів, різних добавок, тому в цьому питанні мова йде скоріше про шкоду організму.
• Все ж, крабові палички настільки вписалися в наше життя, що за допомогою цього продукту можна приготувати і суп, і друге, і закуску, і навіть десерт. Так що, як перша допомога при випадкових гостях або як перекус для себе – вони незамінні.
• Ціна на імітацію з крабів дуже приваблива, що значно економить продуктовий кошик будь-якої сім’ї. Але подальше «спливання» грошей на ліки змушує задуматися про справжню економії.
• Крабові палички напхані різними добавками, замінниками рибного фаршу. Але чомусь це зовсім не насторожує покупців.
  . Просто ніхто не говорить про це вголос.
• Коли в черговий раз прийшла в магазин з дитиною і , вирішивши купити крабові палички, продавець, подивилася на дитину і порадила цей продукт ніколи не купувати. Прийшовши додому, стала цікавитися, що в них забороненого саме для дітей.
• Основою крабових паличок є філе риби Сулими, але це в рідкісних випадках, іноді використовують відходи риби і найчастіше це замінники рибного фаршу. Якщо подивитися на термін зберігання, можна зробити висновок, що без посилених консервантів уберегти рибний продукт неможливо. Вигідніше вводить до складу замінники, які довше зберігаються. Що ми їмо, здогадатися не важко.
• Якщо далі розбиратися зі складом крабових паличок, можна побачити набір хімічних усовершенствователей: Е450, Е120, Е160, Е171. Цікавлячись кожним з них, приходиш в «захват» від нашої харчової промисловості. Як виявилося, у західних країнах ці хімічні добавки та консерванти заборонені.

Роблячи висновок даної теми, скажемо, що крабові палички не підходять в якості повсякденного страви для дітей, та й дорослим особливо захоплюватися ними не варто. Пам’ятайте, що хоч вони і смачні й вписуються в будь-яку страву або салат, все ж ні вітамінів, ні мінеральних речовин цей продукт не містить. Крабові палички, крабове м’ясо з делікатесу перетворився на звичайний продукт. Не рекомендується замінювати ніколи ним ніякі інші натуральні продукти.

Схожі записи: