Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

А ваша дитина любить сухофрукти?

Категорія: Діти

Сухофрукти в харчуванні дітей замінюють кондитерські солодощі. Фініки, курага, родзинки. Коли їх можна запропонувати дитині? І як правильно вибрати сухофрукти? Відповіді ви знайдете в цій статті.
Наш експерт, дитячий дієтолог, Ігор Конь: Сухофрукти - це небагато продукти, які зберігають свої корисні якості тривалий час. Поступово вводите їх в раціон дитини. Якщо ви будете діяти за правилами, сухофрукти підуть йому на користь. Безумовно, ви намагаєтеся годувати свою дитину тільки корисними продуктами. Адже від правильного харчування залежать його активність і хороше самопочуття. Тим більше це важливо восени, коли організм ослаблений і вимагає підзарядки.

Коли дитині можна давати сухофрукти?

Сухофрукти можна вводити в харчування дитини з 1 року. Для початку візьміть яблука, груші або вишні. З них можна варити компоти, а можна використовувати для приготування каш. Урізноманітніть його меню відваром з родзинок і кураги.

  • Гарненько промийте плоди під теплою проточною водою, а потім ретельно переберіть.
  • Залийте сухофрукти окропом, щільно закрийте кришкою і настоюйте, укутавши каструлю в рушник.
  • Процідіть відвар через марлю. Якщо потрібно, додайте трохи цукру або меду.

Дитині в 2 роки можна запропонувати сир з распаренной і подрібненої курагою, булочку з родзинками.

Цілком сухофрукти можна давати дитині, але попередньо їх треба потримати в окропі і остудіть. Сухофрукти стануть м’якше.

Пам’ятайте: сухофрукти можуть викликати алергію, тому вводите новий продукт потроху і уважно стежте за реакцією. Поступово доведіть щоденна кількість до 3-5 штук.

У процесі сушіння плоди втратили практично всю рідину. В результаті фруктоза і глюкоза в них міститься в концентрованому вигляді.

. А значить, солодкий смак їм забезпечений! Ось чому сухофрукти можуть стати чудовою альтернативою цукеркам.

Тільки не плутайте ці корисні фрукти з цукатами. У них різні умови промислової обробки. Перші сушать на сонці або в духовці, другий попередньо витримують у концентрованому цукровому сиропі і лише потім сушать.

Як вибрати сухофрукти

Справжні цінителі купують сухофрукти, виготовлені тільки надійними виробниками. Їх відрізняє оригінальна упаковка, яка зберігає всі цінні якості продукту. Також це гарантує суворе дотримання технології приготування.

  • Якщо ж ви купуєте сухофрукти на вагу, добре огляньте їх.
  • Абрикос і виноград під час сушіння темніють.
  • Розламати курагу або фінік навпіл і злегка розітріть м’якоть між пальцями. Якщо ви помітите личинки комах, відмовтеся від покупки.
  • Спробуйте фрукт. Винний присмак говорить про погану обробці сировини.
  • Навчіться правильно зберігати сухофрукти. Не пишіть в поліетилен, скляні або пластикові баночки. Плодам потрібне повітря. Краще тримайте їх в полотняному мішечку. Якщо ви збираєтеся зберігати сухофрукти досить довго, додатково захистіть їх від гниття, а також від появи харчової молі. Для цього тканину потрібно попередньо обробити міцним соляним розчином, а потім висушити. Тримайте мішечок в темному сухому місці.
  • Наявність або відсутність кісточок в плодах не впливає на їх смак і користь. Це пов’язано з сортом фрукта, а також зі ступенем його зрілості до моменту сушіння. З стиглих фініків, слив та винограду кісточки виймають.

Сухофрукти в харчуванні дитини: смачні сполучення

Сухофрукти відмінно підходять для десерту, а також як доповнення до багатьох страв. Їх додають до плову, до тушкованих овочів … Але у кожного з них є оптимальні «компаньйони», які підсилюють їх корисні властивості.

  • Курага з сиром піклується про те, щоб кальцій зміцнював зуби і кістки, а ще цей дует корисний для здоров’я очей.
  • Фініки з молоком або вершками зміцнюють імунну систему дитини, допомагають впоратися з сухим кашлем і першими ознаками застуди.
  • Яблука та груші в вівсяної каші – це чудовий сніданок. Дитина отримає необхідні мікроелементи, які забезпечать йому відмінний настрій.

Курага в харчуванні дитини

Сушені абрикоси по праву вважають чудовим джерелом вітамінів А і РР, калію і заліза.

Завдяки рослинним волокнам курага чудово очищає кишечник, позбавляє його від здуття, нетравлення і запорів.

Ізюм в харчуванні дитини

у плодах містяться кальцій, калій, фосфор, марганець і залізо. А ще – багато глюкози.

Чорнослив у харчуванні дитини

Висушена зливу містить вітаміни, залізо, багата клітковиною і пектином.

Ці фрукти регулюють рухову функцію кишечника, оптимізують вуглеводний обмін і знімають втому.

Фініки в харчуванні дитини

Екзотичний плід перевершує інші за кількістю вітамінів і мінералів. У фініках міститься велика різноманітність мінеральних речовин (до 15 видів). Фініки містять принаймні 6 вітамінів, а також велику кількість харчових волокон і пектину, які дуже важливі для нормального функціонування кишечника. Фініки «заряджають» енергією, підвищують працездатність, посилюють концентрацію уваги.

Вагітність: що потрібно знати майбутнім мамам
Швидкий і корисний сніданок для школяра
Схожі записи:
Вегетаріанство і вагітність
Як заспокоїти малюка
Чим зайняти дитину 2-5 років, як організувати дозвілля

Залишити коментар!