Якщо дотримуватися правильно збалансованої дієти, можна позбутися від деяких хронічних захворювань, не думати про зайві кілограми і бути впевненою в тому, що ваше здоров’я знаходиться під надійним захистом.
Термін «збалансоване харчування» звалюється на нас буквально звідусіль – з телевізійної реклами, зі сторінок популярних журналів та електронних сайтів. Однак, настільки потужна демонстрація, на жаль, не робить суть цього самого збалансованого харчування (далі СП) більш зрозумілою. З одного боку нам пропонують вибирати «правильний» йогурт (не всі вони однаково корисні), з іншого натякають, що збагатити харчування і наблизити тим самим його до здорового і збалансованого, допоможуть численні БАДи. Ми вирішили докопатися до істини і відповісти на питання «Що таке СП майбутньої мами?».
Під час вагітності у майбутньої мами виникає велика потреба у нормалізації власної дієти, адже за час вагітності організм сильно виснажився і йому треба поповнювати життєво важливі запаси. Встановлення в майбутньому регулярної лактації – це теж серйозне випробування для організму, що вимагає достатнього надходження вітамінів, мінералів і поживних речовин. Стало бути, краще підготуватися по можливості заздалегідь.
Виявляється, поєднати користь від харчування для власного організму з користю для розвивається малюка можна – це і є режим збалансованого харчування . Сучасні фахівці роблять упор на те, що важливо не те, скільки і якої жирності жінка є, а те, наскільки різноманітна і багата корисними речовинами вживана їжа. Іншими словами – збалансована.
Жири в харчуванні вагітних
Майбутня мама не повинна відмовляти собі в жирах, а й гнатися за ними (мовляв, жирна їжа впливає на жирність молока) теж не варто. Найкраще отримувати жирні кислоти з риби і рослинних олій (кунжутну, оливкова, гарбузове). Такі жири не перевантажують печінку і легко засвоюються, даючи багато корисної енергії.
. У виробах, приготованих на пару або в духовці (тефтелі, фрикадельки, запіканках) з м’яса птиці або яловичини так само міститься достатня кількість жирів, які добре переносяться організмом жінки. Розпал дня – це найкращий час для того, що б з’їсти котлетку або шматочок риби.
Білки в харчуванні вагітних
Це теж найважливіші елементи обміну речовин, а також – будівельний матеріал для всього організму. Достатню кількість білків (амінокислот) в раціоні жінки допомагає організму справлятися з несприятливими факторами навколишнього середовища, інфекціями, дарує хороший сон, відмінний зовнішній вигляд і гарний настрій. Білки в їжі переважають в м’ясі, рибі, яйцях, молоці, сирі, сирі, зернових і бобових культурах. В рамках СП дуже важливо правильно поєднувати білки тваринні і рослинні, так вони краще засвояться і принесуть максимум користі здоров’ю (зернові і молоко; молоко, рис і кукурудза, яйце і риба, картопля і сир; дрожжесодержащіе продукти, молоко і бобові).
Вуглеводи в харчуванні вагітних
Це «енергостанції», що дають можливість організму справлятися з щоденними навантаженнями. Багата вуглеводами їжа – це хліб, бобові, макаронні вироби (з твердих сортів пшениці), печиво, крупи, молочні і кисломолочні продукти, фрукти і ягоди (відмінно підходять малина, смородина, сухофрукти), картопля, буряк і моркву.
Щоб бути впевненою в пропорціях вживання корисних речовин достатньо уявити собі тарілку, поділену на три частини. Дві третини займають вуглеводи, а одну третину навпіл ділять білки і жири.
Не економте на калорійності їжі під час вагітності. Майбутній мамі необхідно багато енергії для щоденних звершень. Тому, вибудовуючи свій правильний раціон, подбайте про наявність 3200-3500 ккал щодня.
Клітковина в харчуванні вагітних
Важливий «цеглинка» в СП. Харчові волокна клітковини допомагають шлунково-кишковому тракту функціонувати на всі 100%, а також очищати його. Бобові, ягоди, зелень і крупи (особливо коричневий рис) забезпечать вас клітковиною в достатній мірі.
Вітаміни та мікроелементи в харчуванні вагітних
Майбутня матуся потребує цих речовинах як ніколи. СП передбачає чимале надходження вітамінів і елементів з щоденною домашньою їжею (рослинна олія, брокколі, сир, сметана, морква, злаки, компоти). Однак, щоб досягти добової норми необхідно використовувати готові вітамінні комплекси (які пропише вам лікар).
Вода в харчуванні вагітних
Це основа основ у стратегії СП. Достатню кількість рідини проводить всі обмінні процеси в організмі, немов по годинах, а так само бере участь у виведенні токсинів, кровотворенні і ще багатьох найважливіших функціях організму жінки та її майбутнього малюка. Таким чином, 5-6 чашок в день (компоту, трав’яного відвару, слабкого чаю з молоком) і 2-3 склянки чистої води задовольнять потребу в рідині. Однак, вагітній жінці з хронічним захворюванням нирок або серця слід проконсультуватися про питному режимі зі своїм лікарем. Він може відрізнятися в силу особливостей захворювання та перебігу вагітності.
Сіль і спеції в харчуванні вагітних
Чи не найкращі друзі в дієті жінки, яка чекає малюка. Спеції високоаллергенних, а надлишок солі (натрію) підвищує кров’яний тиск, затримує воду в організмі і обтяжує суглоби. Заміна кухонної солі на морську вирішить проблему з натрієво-калієвих балансом без «побічних» ефектів і заодно підвищить імунітет.
Схожі записи:
