Вважається, що калорійність дитячого раціону повинна стати набагато вище на момент введення прикорму. До цього часу дитина росте особливо активно. Адже на півроку дитина легко долає великі відстані на четвереньках, без особливих зусиль перевертається зі спинки на животик і сідає. Вся ця фізична робота вимагає енергії і, як наслідок, калорійного харчування . Однак дорослі часто не беруть до уваги той факт, що і активне зростання сам по собі забирає у дитини масу сил. Заповнити їх можна за допомогою адекватного відпочинку та меню з достатнім кількістю калорій .

Уявіть собі меню дитини , як пазл, який складається з безлічі елементів. Якщо ви кожен з них поставите на своє місце, отримаєте картинку здорового харчування і активного розвитку.

У дитячому? Раціоні повинні бути представлені всі елементи, без яких неможливий повноцінний обмін речовин.

У першу чергу білки , які необхідні для побудови та і нарощування м’язової тканини. На перших порах дитина отримує білок з молока, але ближче до року йому будуть потрібні і риба, і м’ясо.

Енергією дитини забезпечать вуглеводи . Основні їхні представники – каші.

Що ж стосується жирів , то вони поєднують в собі роботу і вуглеводів, і білків.

Крім цього харчування дитини має бути багате вітамінами і мінералами .

Дієтологи нагадують про ролі клітковини .

. Нехай її називають баластної частиною раціону, але без неї ніяк не обійтися. Вона є харчуванням для корисної мікрофлори кишечника.

Вуглеводи в харчуванні

Прості вуглеводи швидше дарують дитині сили, але й вичерпуються вони швидше. Ось чому їх ще називають короткими.

Прості вуглеводи містяться і в цукрі, і в деяких фруктах. Саме вони є «поживою для розуму», тобто допомагають мозку активно працювати.

Що стосується складних вуглеводів , то вони не такі швидкісні. Щоб вступити в? Кров і наситити клітини енергією, їм потрібен час. Зате і працюють вони довго. Тому друге їх назва? – Довгі. Мабуть, найяскравіші представники складних вуглеводів ? – Каші.

Найкорисніша каша

На питання, яка ж каша корисніше, відповіді немає. Кожна з них має унікальні властивості.

Гречана каша унікальна тим, що за кількістю заліза змагається хіба що з м’ясом. Лецитин, який дає гречка організму, потрібен для підшлункової залози та печінки.

Рисова каша . У її складі є калій і кальцій, що поліпшують обмін речовин, вітаміни групи В і? Магній. Підходить рис та дітям-алергікам.

Кукурудзяна каша . Вітамін А, якого багато в кукурудзяній крупі, потрібен для гарного зору, здорових зубів. Ніацин (вітамін РР) нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Присутній в кукурудзі та токоферол (вітамін Е). Він є прекрасним антиоксидантом. Є в кукурудзі і кремній. Він потрібен для підтримки захисних сил організму в тонусі. До того ж кукурудзяна клітковина попереджає запори. Тому готуйте цю кашу дитині раз на тиждень.

Пшоняна каша . Склад корисних речовин пшона перераховувати довго. Калій – для здоров’я серця. Кремній і фтор – для міцних зубів. Є в пшоні і залізо. Пшоно допоможе швидко відновитися після антибактеріальної терапії. Його ніжна клітковина? – Ідеальне харчування для корисних кишкових бактерій.

Вівсяна каша підвищує опірність організму інфекціям, нейтралізує і виводить токсини. Вона дає організму легкозасвоювані вуглеводи, вітаміни групи В, магній і амінокислоту метіонін. Словом, одна порція подарує дитині одночасно і сили, і настрій!

Схожі записи: