Фрукти є хорошим джерелом вуглеводів, вітаміну С, фолієвою кислотою і каротиноїдів. Багато хто з них багаті клітковиною, але більшість з низьким вмістом мінералів, білків і жирів. Більшість фруктів, якими птахи харчуються в дикій природі мають зовсім інший смак, соковитість і аромат, ніж ті, які вирощують для людей.Многіе види диких плодів не вважаються їстівними за людськими мірками, тому що вони занадто кислі для людини. У птахів смакові рецептори розвинені значно гірше, тому вони можуть їсти фрукти, які не подобаються людям. Особливо, папуги люблять чилі або несолодке журавлину. Фітонутрієнти – корисні рослинні речовини. До них відноситься більш ніж 2000 відомих рослинних пігментів, 1500 флавоноїдів, каротиноїдів, 800 антоціанів. Приклад фитонутриентов: Антоціани – розчинні у воді, надають червонуватий відтінок багатьом фруктам. Флавоноїди – колись відомі як вітамін Р.Оні діють разом з вітаміном С для створення і зміцнення клітинних стінок.
. Лемоноіди – підклас терпенів, знаходиться в цітрусових.Растворяет камені в жовчному міхурі і запобігають розвитку пухлин. Лікопін – потужний антиоксидант проти раку простати. Лютеїн – для здоров’я очей. Найкраще птахів годувати фруктами з глибоким кольором по всьому плоду. Ягоди (малина, ожина, полуниця, чорниця, журавлина та ін.) Повинні становити більшу частину раціону. Виноград краще виключити з меню. Схожі записи:
