Каракатиці – майстри маскування. У разі небезпеки вони випорскують у воду чорнило, які не дозволяють нападнику хижакові побачити, куди сховалося тварина.
Також вони можуть кардинально змінювати свій колір за одну секунду від синього до пісочного, підлаштовуватися під колір і рельєфний малюнок підводного ґрунту, камінчиків, водоростей.
У каракатиць відмінний зір, притаманне небагатьом морським мешканцям. Крім очей світлочутливі рецептори є навіть на спині, ймовірно, щоб краще реагувати на колір навколишнього середовища при маскуванні.
На щупальцях цих тварин розташовано кілька рядів присосок, якими вони захоплюють здобич. А на присосках є рецептори смаку. Тому каракатиця в буквальному сенсі пробує видобуток на смак руками.
Навіть розмноження відбувається за допомогою однієї з рук, спеціально для цього призначеною.
. Самець рукою переносить статеві клітини в семяприемник самки, яка пізніше піде на нерест і загине незабаром після того, як надійно закріпить яйця на мілководді.
Десять щупалець рук зазвичай заховані в спеціальних мішках під очима. Однак під час полювання вона різко викидає щупальця вперед і вистачає рибку.
При цьому довжина щупалець зазвичай відповідає довжині тіла каракатиці.
Ця тварина свого часу навіть сприяло кращому розвитку писемності. Адже найперші чорнило виготовлялися з чорнила каракатиці.