Наступна зупинка – їдальня.
чи доводилося вам спостерігати таку картину на великій перерві – довга змійка дітей біжить обідати, змітаючи все на своєму шляху. Мені це дія нагадує швидкий, невгамовний паровозик, що мчить на всіх парах до кінцевого пункту призначення – в їдальню. У хвостику цього веселого складу помічаю свою дочку, розвиваючу чималу швидкість, в бажанні скоріше потрапити в омріяне місце громадського харчування. Така картина завжди викликала у мене подив: будинки обідати дітей, які не докличешся, а в шкільну їдальню біжать наввипередки. Навряд чи меню місцевої кухні багате вишукуваннями і приваблює дітей своїм різноманіттям, але харчування школяра має бути, як мінімум, збалансованим і корисним.
Потрібне меню.
Почнемо з того, що організм дитини схожий на споруджуваний будинок. Щоб з нього вийшло гарне, добротна будівля, з привабливим дизайном необхідно попрацювати. Для початку закладаємо фундамент – білки, які містяться в м’ясі, рибі, молоці та яйцях. По цеглинці будуємо будинок далі, включаючи в нього легкозасвоювані вуглеводи (фрукти, ягоди) і завершуємо будова надійним дахом з продуктів з високим вмістом клітковини (овочі, плодові, крупи).
Збалансоване меню дитини буде виглядати приблизно так.
Складові Вміст,% Білки Не менш 65 Тварини і рослинніжиры20-25Углеводы15-20
Школьные роки – це той період, на який припадає найбільш активна розумовий і фізичний формування дитини.
. Організм дитини зазнає значних змін в роботі ендокринної системи, обміну речовин, головного мозку та внутрішніх органів. Крім фізіологічних навантажень, значно збільшується навантаження фізична. Шкільна робота, а по іншому це назвати важко, забирає у зростаючого дитини масу часу і сил. Тому значна витрата енергії школяра повинен бути повністю компенсований раціоном, багатим усіма складовими, необхідними для його правильного росту і розвитку.
Режим харчування школяра
Абсолютно правильно, якщо в розпорядок дня вашого школяра входить, як мінімум, три прийому їжі . Навантаження на уроках швидко спалює всі калорії, з’їдені будинку за сніданком і вже до другої перерві дитина відчуває неабиякий голод. Тому, якщо в розкладі у нього стоїть шість уроків – кількість прийомів їжі повинно дорівнювати трьом. Організм засвоїть правильно підібрані продукти і навчальний час не буде витрачено на пошуки цукерки або булочки, завалявся в шкільному рюкзаку. Давайте розглянемо декілька варіантів сніданку, обіду і полудня, що відповідають правилам здорового харчування школярів.
- Сніданок: молочна каша (рисова, вівсяна або гречана), булочка (ватрушка), сирники, чай;
- Другий сніданок: будь-які тверді фрукти (яблука, груші), горіхи;
- Обід: овочевий салат, супи (круп’яні, макаронні, овочеві на м’ясному бульйоні), м’ясне, рибне блюдо з гарніром з круп, овочів і макаронних виробів; сік, компот із сухофруктів;
- Полудень: випічка з фруктовим наповненням, пиріжок, сирна запіканка;
- Вечеря: страви з птиці, риби, салат, фрукти.
За калорійністю добовий раціон повинен коливатися від 2400 ккал у віці до десяти років, до 2600 ккал у віці до сімнадцяти років у дівчат і до 3000 ккал у юнаків. Заведіть собі харчової калькулятор і оцінюйте правильність раціону харчування школяра, адже ваше основне завдання – виростити здорового і гармонійно розвиненої дитини.
Схожі записи: