Інгредієнти :
1. м’ясний фарш (500 г);
2. яйце (4 шт.);
3. цибуля (1 шт.);
4. сіль за смаком.
Порядок приготування :
1. Пропускаємо м’ясо через м’ясорубку. Потім додаємо сире яйце, цибулю і солимо.
2. Готуємо начинку: відварюємо 3 яйця, підсмажуємо на сковорідці дрібно порізану цибулю і змішуємо їх один з одним.
3. Фарш викладаємо на вологу марлю шаром 1,5-2 сантиметри. Зверху розкладаємо начинку. Загортаємо м’ясо з яйцями у формі рулету. Весь рулет загортаємо у фольгу і смажимо в духовці 25-30 хв. при 220 ° С.
Смачного!
Схожі записи: .
