Інгредієнти :
1. курячі сердечка (0,5 кг);
2. ріпчасту цибулю (1 шт.);
3. вершки (100 мл);
4. томатна паста (100 г);
5. вода (1 склянка);
6. сіль;
7. часник;
8. зелень.
Порядок приготування :
1. Курячі сердечка промиваємо і відокремлюємо ножем від непотрібних білих частин.
2. Нарізаємо дрібно цибулю.
3. Наливаємо на сковороду трохи олії і злегка обсмажуємо цибулю.
4. Зверху кладемо сердечка.
5. Тушкуємо під кришкою, періодично помішуючи, на слабкому вогні (15 хв.)
6. Приготуємо соус з томатної пасти і вершків. Змішуємо їх до однорідного стану і виливаємо на сковороду.
7. Додаємо склянку гарячої або теплої води і ретельно перемішуємо.
8. Солимо за смаком.
. Додаємо улюблені прянощі і часник (за бажанням). Тушкуємо під кришкою ще 30 хв.
9. Готову страву краще подавати з картопляним пюре.
Смачного!
Схожі записи:
