Недооцінювати роль сніданків в харчуванні вагітної не можна. Навіть якщо в першому триместрі вас страшенно мучить токсикоз, сніданок просто необхідний.
Про те, які процеси в організмі запускає перший, ранній сніданок для вагітної і для чого потрібен другий, ми й розповімо.
Оточуючим поки не помітний зростаючий животик, але вам вже треба думати про зміну звичного способу життя, і в першу чергу це відноситься до харчування. І тут важливо не тільки те, що ви їсте, але і коли. Режим харчування при вагітності буде змінюватися протягом усього терміну, але з самого початку найважливішою його складовою є сніданок, а точніше – сніданки.
1 триместр: сніданок у ліжко
у першій половині вагітності найкраще приймати їжу 4 рази на день. Причому на першу половину дня повинна припадати основне навантаження. Саме тому в звичний розклад входить другий сніданок. Якщо ви звикли снідати о 8 ранку, то вже в 10-11 годин треба влаштувати собі другий сніданок. Перший сніданок допоможе прокинутися і налаштувати ваш організм на правильну роботу. Їжа повинна бути легкозасвоюваній: приміром, банан, сирок, вівсяні пластівці або мюслі, каші. Другий сніданок повинен бути щільніше. Тут можна собі дозволити яєчню, шматочок вареної курячої грудки, салат.
На початку вагітності нерідко з’являється токсикоз : нудота, блювання, запаморочення, слабкість. Апетиту немає, ви боїтеся є, побоюючись нудоти і блювоти. Як не парадоксально, але саме сніданок – найкращі ліки від токсикозу . Вставати різко не можна, нехай ваша друга половинка подбає про вас – подасть сніданок у ліжко. Після сніданку слід полежати, можна поставити грілку в область підшлункової залози. В принципі при токсикозі та інші прийоми їжі краще проводити лежачи і невеликими порціями. У ці дні (якщо токсикоз особливо вам докучає) слід утриматися від м’ясної і молочної їжі, а якщо важко відмовитися від молока, замініть його на кисломолочні продукти, які легше засвоюються.
.
Режим харчування вагітних
Оптимальне харчування вагітних – їсти частіше і потроху. Ця порада стосується всіх майбутніх мам, бо навантажувати роботою шлунок, і без того обмежених і притиснутий догори розтягнулася маткою, чревате наслідками у вигляді печії, важкості, запорів і тому подібних неприємностей.
Одні кажуть, що перший сніданок повинен бути більш легким, інші стверджують, що, навпаки, спочатку необхідно заповнити «енергетичний заряд», а потім підтримувати його легким другим сніданком. Насправді, як розподілити сніданки – особиста справа вагітної, головне – пам’ятати про те, що саме сніданки повинні взяти на себе основну енергетичне навантаження. І тут не можна не згадати чудову приказку: «Сніданок з’їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю віддай ворогові». Наприклад, ваш перший сніданок містить близько 30% енергетичної цінності добового раціону, тоді другий сніданок – 20%, обід – до 40%. Інші 10% залишаються на вечерю. Навіть якщо ви не звикли приймати їжу вранці, апетит прийде до вас, як тільки ви станете менше їсти ввечері.
2 і 3 триместри
Дитина росте, збільшується живіт, а разом з ним і апетит, а матусю турбує збільшення ваги, іноді дуже стрімке. Тим ні менш в цей період доцільно приймати їжу 5, а краще 6 разів на день, причому максимальна кількість, тобто половину добової норми, в першій половині дня.
Важко вставати вранці і вставати до плити, багато працюють до самих пологів і, посилаючись на зайнятість, втому і небажання готувати для себе, відмовляються від сніданку. Треба навчитися любити себе і перетворити повноцінні сніданки в неодмінну складову режиму, адже та їжа, з якої починається день, впливає і на травлення, і на настрій, і у великій мірі на відновлення фізичної форми.
Дивно, але прийом сніданку навіть допомагає в боротьбі із зайвою вагою і покращує життєвий тонус. Виявляється, голод вранці знижує рівень обміну речовин, і відмова від ранкового прийому їжі загрожує зайвими калоріями, які ваш організм неодмінно зажадає вдень, а потім в цілях самозбереження обов’язково почне відкладати калорії «про запас».
Що є вагітним
Приготування сніданку не займе багато часу, тим більше цю частину дня ви проводите вдома. Вдень набагато складніше проконтролювати, що ви їсте, особливо якщо ви працюєте. З чого ж краще почати день, щоб зарядитися енергією і поліпшити настрій?
- Фахівці з харчування кажуть, що в першу чергу треба уникати швидко згорають вуглеводів і вживати продукти з низьким глікемічним індексом. Всі ці заумні слова означають, що правильний сніданок – це той сніданок, який дозволяє нам залишатися у формі довгий час. Солодка випічка, булочки, печиво, цукерки тягнуть за собою різке підвищення рівня цукру в крові. Наш організм влаштований так, що за піком підйому слід такий же швидкий спад – гіпоглікемія, або низький цукор крові. Це веде до апатії, зниженому настрою і бажанням є ще більше булочок. Краще замінити їх фруктами, наприклад яблуками. Розбавлені соки крім заряду бадьорості сприяють роботі кишечника, що дуже важливо при вагітності.
- Не варто забувати і про користь для малюка – вчені радять на сніданок яєчню з беконом. Речовини, що містяться в цій страві, сприяють розвитку відділів мозку майбутнього малюка, що відповідають за пам’ять і процес запам’ятовування.
- Каші багаті також харчовими волокнами, які сповільнюють звільнення вуглеводів в шлунку і забезпечують більш стабільний рівень розпаду глюкози. В результаті підтримується стабільний рівень сахаpa в крові, без пікових підйомів і різких спадів, а значить, і апатія нам не страшна. Для тих, у кого зовсім немає часу на сніданок, існують бистрозаваріваемие каші. З собою на роботу можна взяти фрукти – яблука, банани, морква, несолоні крекери.
- І пам’ятайте, організм за правильний сніданок подарує вам відмінну фізичну форму і гарний настрій протягом дня, щоб ви могли насолодитися кожним моментом своєї вагітності.