Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Вареники з сиром і сметаною

Категорія: Статті

valia

Інгредієнти (на 30 шт.):

1.пшенічная борошно (1-1,1 кг) ;
2.куріное яйце (1 шт.);
3.творог (1 кг);
4.сиворотка (0,5 л);
5.сахар (150 г);
6.сметана (0,5 л);
7.соль (півчайної ложки).

Порядок приготування :

1.Взбіваем в мисці яйце, додаємо до нього сироватку, сіль і ретельно перемішуємо.

2.В миску більшого розміру насипаємо 800-900 г пшеничного борошна (решту додамо пізніше) і робимо поглиблення.

3.В поглиблення виливаємо яйце і сироватку. Акуратно розмішуємо масу виделкою, додаючи борошно в міру необхідності.

4.Тепер перейдемо на дерев’яну дошку або стіл. Посипаємо поверхню борошном і продовжуємо вимішувати тісто, поки воно не буде прилипати до рук.

5.Разделяем тісто на рівні частини і надаємо кожній з них форму ковбаски. Розрізаємо ковбаски ножем на шматочки.

. Кожен шматочок розгортає качалкою.

6.Готовім начинку для вареників: змішуємо в мисці сир з цукром.

7.У кожен розкатаний шматочок тіста вкладаємо приблизно одну столову ложку сиру з цукром. Защипуємо вареник посередині, а потім з боків і краях вареника. Зліплені вареники викладаємо на дощечку, попередньо посипану борошном.

8.Готовім вареники в пароварці (15 хв.) Або відварюємо у воді 5 хв. після спливання. Посипаємо блюдо цукром. До столу вареники подаємо зі сметаною.

Смачного!

Равлики
Вінегрет з оселедцем
Схожі записи:

Залишити коментар!