Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Рибний бульйон

Категорія: Статті

valia

Інгредієнти :

1. риба (короп, тріска або окунь) (150 г);
2. морква (гурток);
3. білий корінь (гурток);
4. корінь селери (гурток);
5. корінь петрушки (гурток);
6. лук порей (гурток);
7. вода (300 г);
8. розчин солі (пів чайної ложки).

Порядок приготування :

1. Свіжу рибу потрошимо, вирізаємо зябра, видаляємо луску і промиваємо під струменем води.

2. Голову і хвіст укладаємо в емальовану каструльку і заливаємо холодною водою.

3. Туди ж кладемо цибулю, почищені й помиті коріння. Вливаємо в каструлю розчин солі і кип’ятимо 20 хв. на слабкому вогні.

4. Далі укладаємо інші частини риби і варимо без кришки, періодично знімаючи піну і жир.

5. Готовий рибний бульйон проціджуємо, щоб він став прозорим і виглядав апетитно.

. У бульйон можна покласти скибочки відвареної риби без кісток і прикрасити зеленню.

Смачного!

Салат з буряка
Різдвяні ангели
Схожі записи:

Залишити коментар!