Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Риба в харчуванні вагітних

Категорія: Діти

Як показали результати останніх досліджень, проведених у Британії, жінки, які під час вагітності вживали в їжу рибу, народжують набагато більш розумних дітей, ніж жінки, що обмежують себе в морепродуктах.

Оскільки морепродукти і риба містять мінеральні речовини, білки, амінокислоти, а також мікроелементи, то уявити меню вагітної жінки без них досить складно. Крім того, в молюсках, мідіях, креветках і устрицях практично немає жиру, вони легко засвоюються організмом, багаті йодом і кровотворними речовинами. А ще морські мешканці – це багате джерело різних вітамінів, які так необхідні дамам, які знаходяться в цікавому положенні. Але про все по порядку.

Річкова риба в харчуванні вагітних

Риба є багатим джерелом омега-3 жирних кислот. Найбільш важливою з них є докозагексаеновая кислота, яка не тільки зміцнює імунітет і пригнічує запальні процеси, а й багато в чому визначає розвиток мозку і зору малюка. Цікаво, що жирними кислотами багаті тільки морські види риб, а ось річкові мешканці практично не містять їх, тому як вони не харчуються морськими водоростями. Крім того, річкова риба може бути заражена паразитами, яких не так-то просто знищити за допомогою термічної обробки. Тому така неприємність, як гельмінтоз (або зараження глистами), може затьмарити вагітність (викликати нудоту і блювоту) або зовсім призвести до небажаних її наслідків (наприклад, до викидня). Якщо бажання скуштувати озерної рибки настільки велике, радимо включити в меню придбану в перевірених магазинах коропа і щуку.

Морська риба в харчуванні вагітних

Як показали результати останніх досліджень, проведених у Британії, жінки , які під час вагітності вживали в їжу рибу, народжують набагато більш розумних дітей, ніж жінки, що обмежують себе в морепродуктах. Тому, виключаючи морських мешканців з раціону харчування, матері позбавляють дитину незамінних речовин, що допомагають розвиватися його нервовій системі.

. До речі, і самої породіллі морська риба буде корисна, адже йод і вітамін D сприяють поліпшенню настрою. До того ж білок, що міститься в рибі, за поживністю не поступається м’ясному, а ось шкідливі жири в ньому зовсім відсутні. З усіх різновидів риб перевагу слід віддавати нежирної трісці, хеку, навазі, сібас, крижаний рибі. А ось ікрою (як червоною, так і чорної) зловживати не варто – бажано залишити її в якості святкового частування.

Морепродукти в харчуванні вагітних

Будучи, прекрасним джерелом заліза і протеїну, морепродукти бажані в харчуванні вагітної жінки. Креветки, краби і омари бажано їсти виключно у вареному, а не в консервованому вигляді. По-перше, так в них зберігаються корисні органічні речовини, по-друге, в банки часто додають антибактеріальні препарати (щоб вміст не зіпсувалося), які можуть призвести до відхилень у розвитку плоду. Під час вагітності не варто забувати і про дефіцит йоду внаслідок підвищеної роботи щитовидної залози, заповнити який також допоможуть морські мешканці, серед яких кальмари, креветки, мідії і гребінці. Так що не варто обходити морепродукти стороною. Настільки вишукана морська дієта не тільки поліпшить настрій, але і принесе значну користь майбутній дитині.

Вітаміни в рибі

У меню кожної вагітної жінки повинні бути вітаміни. Як відомо, морепродукти містять велику кількість цих органічних речовин. Так, позбутися від нудоти, блювоти і судом литкових м’язів при вагітності допоможе вітамін В6. Особливо багаті піродоксін пікша і кета. Починаючи з другого триместру вагітності варто приділити увагу вітаміну D. Приблизно 10 мг кальциферола позбавлять дитину від рахіту. Цей вітамін міститься в оселедця, лососі, сардинах, а також у риб’ячому жирі. Починаючи з 17-го тижня, на додаток до вітаміну D майбутній мамі знадобиться кальцій, який зміцнить не тільки зуби, але і кістки. Крім того, продукти, багаті цим органічною речовиною, знижують ризик гіпертонії у вагітних. Серед джерел кальцію такі сорти риби, як морський лящ, ставрида, далекосхідна навага, а також океанічна сардина.

Всяка чи риба корисна при вагітності?

Багато доктора радять вагітним жінкам не вживати в їжу м’ясо акули, риби-меча і королівської макрелі, в яких може міститися метил ртуті, небезпечний для нервової системи плода. З цієї ж причини медики не рекомендують включати в раціон харчування тунець.

Під час вагітності варто виключити з меню суші. Мало хто знає, що сира риба небезпечна таким захворюванням, як лістеріоз (інфекція, що передається від матері до дитини).

Як правильно приготувати рибу?

Всього-то 10 хвилин. Цим правилом варто керуватися вагітним жінкам при приготуванні рибних страв. Постарайтеся знайти у риби найтовстіше місце і готуйте продукт з таким розрахунком: 10 хвилин на кожні 2,5 см при температурі 200? С. Морепродукти слід варити в киплячій воді протягом 4-6 хвилин.

Таблиця калорійності риби і морепродуктів *

Назва риби і морепродуктів

Білки, г

Жири, г

Енергетична цінність, ккал

Лосось

21,50

20,50

269,00

Устриці , 6 шт.

11,0

2,75

120,00

Окунь

19,90

3,60

112,00

Кальмари

18,0

4,20

110,00

Краби

16,00

3,60

96,00

Креветки

18,90

2,20

95 , 00

Дорада

19,8

1,2

90,00

Молюски

10,00

1,75

83,00

Мідії

9,10

1,50

50,00

________________

* Всі перераховані в таблиці продукти не містять вуглеводів.

Висип на тілі у дитини
Розкішний подарунок малюкові: срібний посуд Glasko
Схожі записи:
Як відучити дитину від памперсів?
Картина для майбутньої дитини
Овочевий прикорм: з чого почати?

Залишити коментар!