Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Продовжуємо говорити про одне з улюблених ласощів дітей

Категорія: Статті

valia

Продовжуємо говорити про одне з улюблених ласощів дітей
Отже, ще, дорогі мами, для вас кілька рецептів сирників.

Рецепт сирників з додаванням кориці і ванілі

Знадобиться 200 г сиру 7-8% жирності і не «крупинками», а однорідного. Ще потрібно 1 яйце, цукру столової ложки 2-3, солі щіпка, кориці і ванільного цукру, борошна - 2 ст. ложки.

Сир слід змішати з цукром, потім потрібно додати ваніль, борошно і яйце. При формуванні сирних коржиків руки краще намочити водою або маслом рослинним. З цієї сирної маси слід сформувати «ковбаску», а потім обваляти в борошні її і нарізати. Готові сирники посмажити на середньому вогні з обох сторін.

Кілька спеціальних рад:

Можна додавати і родзинки, і не крупно нарізану курагу, можна горіхи, але не волоські. Вони блюдо зроблять синюшного кольору, а це буде виглядати неапетитно.
Так часто трапляється, що вранці немає часу на приготування сніданку. Можна в такому випадку дістати з холодильника заготовлені з вечора сирники і посмажити в сковороді. Зробити це не складно. Буде потрібно за півгодини перед приготуванням дістати з морозилки сирники, для того, щоб вони розморозились і потім посмажити.

Рецепт сирників з додаванням солодкого сиропу

Для приготування знадобиться сир 9% жирності – 200 м, цукру – 1 ложка їдальня, яйце – 1, масло вершкове – 100 г., крупа манна -1 ложка їдальня, щіпка ванільного цукру.

. А для приготування сиропу знадобиться родзинок, цукру, води – по 100 г, коньяку – 10 г.

Всі інгредієнти змішуємо до отримання однорідної маси. Потім потрібно «подпиліть» трохи стіл борошном, розкачати «ковбаску», нарізавши її рівними шматочками. Ці коржики слід придавити з обох сторін, щоб вони були схожими на хокейні шайбочки, і на сковороду викласти, де вже рослинне масло розігріте. Сковороду слід накрити кришкою. Сирники обсмажувати з обох боків, поки манка не “розбухне».
Для приготування сиропу потрібно закип’ятити воду і цукор і родзинки і на протязі пару хвилин проварити на повільному вогні, потім додаємо коньяк і все перемішуємо.
Коли сирники будуть готові, їх потрібно полити сиропом і подавати слід зі сметаною.

Спеціальна рада: смажити сирники потрібно не шкодуючи рослинного масла, добре, якщо його стільки, що сирники «плавають» у ньому.

І останній рецепт, який, впевнені, не часто можна побачити на звичайному кухонному столі. Для приготування сирників з фруктами сир знадобиться 2-3% жирності. Такий сир не вимагає багато зв’язуючих інгредієнтів і виходять в результаті смачними, ніж зазвичай.

Отже, сиру треба 250-300 г, яєчний жовток сирої – 1, крупа манна або борошно – 1 ст. ложка, солі щіпка, за смаком цукровий пісок. Для смаження природно знадобиться топлене вершкове масло.

Як і зазвичай всі інгредієнти слід змішати до однорідної маси. Годину потрібно щоб вона постояла в холодильнику. За цей час всі грудочки розійдуться, і вийде цілісна консистенція. Сформувавши кульки, потрібно їх обваляти в борошні, Надав їм форми биточків. Обсмажувати сирники потрібно з обох сторін на сковороді добре розігрітій, на розтопленому маслі. Фламбірованние можуть бути полуниця або яблука. Їх подрібнити і додати в розтоплений цукор з додаванням соку з пакетика. Все це підігрів, додаємо коньяк і поджигаем. Перемішавши, все вилажіваем на решітку, щоб зайвий цукор стек.

Діти з синдромом Дауна. Ознаки даунізму у дітей
Квіти як подарунок
Схожі записи:

Залишити коментар!