Інгредієнти :
1. крупа манна (180 г);
2. борошно пшеничне (170 г);
3. яйця (3 шт.);
4. сметана (15%) (120 г);
5. молоко (1/3 склянки);
6. цукор (170 г);
7. сода (півчайної ложки).
Порядок приготування :
1. Змішуємо в невеликій каструльці сметану з манкою до однорідного стану.
2. Додаємо молоко і ретельно перемішуємо.
3. Ставимо манку на слабкий вогонь і Томім під кришкою 10 хв., Постійно помішуючи.
4. Змішуємо яйця з цукром і трохи збиваємо вінчиком.
5. Додаємо манку до яєць і добре перемішуємо.
6. Засипаємо борошно з содою і знову все перемішуємо. Ви повинні отримати густе і важке тісто.
7. Дно і стінки форми для запікання змащуємо вершковим маслом.
8.
. Запікаємо пиріг 40 хв. при 160 ° C.
9. Готовий маннік можна присмачити тертим шоколадом з вершками.
Смачного!
Схожі записи: