Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Домашні ласощі: готуємо йогурт самі

Категорія: Статті

valia

йогурт своїми руками Як відомо, сама корисна і смачна їжа – домашня. І сьогодні в домашніх умовах можна зробити майже все, включаючи йогурт. Адже це не просто смачне і корисне ласощі, це незамінне джерело лактобактерій, які необхідні для нормального травлення і профілактики дисбактеріозу. Але магазинне якість часто не радує прихильників здорового харчування, тому багато вже перейшли на йогурти, зроблені будинку за допомогою спеціальної закваски. Тим більше що це не вимагає спеціальних умінь.

Зробити йогурт в домашніх умовах легко, особливо якщо у вашому розпорядженні є спеціальна йогуртница. Якщо ні – не біда, підійде і звичайний термос. До складу самого йогурту будуть входити тільки ультрапастеризоване молоко і закваска. Перш за все вам слід нагріти молоко приблизно до 40 градусів, але не більше 45. Дотримуватися цієї температури потрібно, щоб корисні лактобактерії не загинули. Після цього змішайте підготовлене молоко із закваскою, попередньо купленої в спеціалізованому магазині або аптеці, добре перемішайте і розлийте в ємності.

.

До речі, за допомогою заквасок можна приготувати і сир, і кисле, і ряжанку і багато іншого. Великий вибір їх ви знайдете в Будинку заквасок Йогуртель . А тим, хто любить готувати йогурти самостійно, буде цікаво взяти участь в акції від Будинку заквасок.

Але повернемося до нашого йогурту. У комплекті з йогуртницею зазвичай йдуть ємності для продукту, але при необхідності їх можна замінити на звичайні скляні баночки з кришкою. У йогуртниці вони повинні знаходитися близько 10 годин, після чого потрібно перемістити готовий продукт в холодильник на кілька годин. Якщо ви працюєте з термосом, укутайте його гарненько і поставте в тепле місце на той же час, а потім поставте охолодитися. У йогурт можна додати шматочки свіжих або сушених фруктів, варення, мед. Або використовувати його як сметану, адже в ньому немає цукру. Багато застосовують його для прикорму дітям, оскільки він не містить шкідливих добавок, а значить, гіпоалергенний. Термін зберігання домашнього йогурту – п’ять днів.

Стільниковий телефон - друг дітей і батьків
Що робити, якщо дитина погано їсть
Схожі записи:

Залишити коментар!