Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Дитяча кулінарія: готуємо котлети

Категорія: Статті

valia

Вживаючи в їжу м’ясо і рибу, ми отримуємо багато цінних речовин, необхідних для нашого організму. Для підростаючого покоління також важливі ці продукти. Так, з моменту появи перших жувальних зубів у малюка (десь з 1-1,5 років), йому можна почати готувати котлети з м’ясного, курячого або рибного фаршу. Хочу поділитися кількома рецептами, якими ви можете порадувати свою крихітку.

З року малюку можна приготувати яловичі котлети на пару

Вам знадобляться такі інгредієнти:

100 грамів яловичини; 20 грамів білого хліба; 20 мілілітрів молока; 5 грамів вершкового масла, сіль.

Спосіб приготування: Білий хліб потрібно очистити від скориночки і розмочити в молоці. Потім м’ясо і хліб пропустити через м’ясорубку. Додати у фарш масло і сіль за смаком. Гарненько розмішати, щоб вийшла однорідна маса, зробити котлети і готувати на пару протягом 20-25 хвилин.

Дво-, трирічних дітлахів можна побалувати м’ясними зразами з рисом

Інгредієнти:

90 грамів м’яса (свинини або яловичини) ; 20 грамів білого хліба; 30 грамів рисової крупи; 10 грамів цибулі; половина вареного яйця.

Для соусу: 50 грамів бульйону; 10 грамів сметани; 5 грамів борошна.

Спосіб приготування:

Для начинки рис відварити, змішати його з дрібно нарізаною цибулею і яйцем.

. М’ясо та розмочений у воді білий хліб пропустити через м’ясорубку. З фаршу зробити коржики і в центр покласти трохи приготовленої начинки. Потім необхідно підігнути краю і сформувати котлети. Для приготування соусу знадобиться змішати разом бульйон, сметану і борошно. Котлети трохи обсмажити з кожного боку (буквально 2-3 хвилини), перекласти у форму для запікання, залити соусом і запікати в духовці 15-20 хвилин.

Курячі котлети на пару

Інгредієнти:

90 грамів курячого м’яса; 10 грамів цибулі; 10 грамів білого хліба; 10 мілілітрів молока; 5 грамів вершкового масла; сіль.

Спосіб приготування:

М’ясо і цибулю порізати шматочками і пропустити через м’ясорубку, додати розмочений у молоці білий хліб, розтоплене вершкове масло і посолити за смаком. З отриманого фаршу зробити котлети і готувати на пару протягом 15 хвилин.

Рибні котлети

Інгредієнти:

300 грамів філе морського мови (також можна використовувати судак або тріску); 10 грамів білого хліба; 20 мілілітрів молока; 5 грамів вершкового масла; сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Філе морського язика і замочений в молоці білий хліб пропустити через м’ясорубку. Додати вершкове масло, посолити за смаком, добре перемішати і сформувати котлети. Перекласти їх у посуд для випікання, залити на 1/3 водою і поставити в духовку на 10-15 хвилин.

Собака російська кольорова болонка: правильний догляд за породою собак російська кольорова болонка і його цуценятами
Собака Російський хорт: правильний догляд за породою собак Російський хорт і його цуценятами
Схожі записи:

Залишити коментар!