Ананас в Європу завіз Христофор Колумб, так як йому дуже сподобався зовнішній вигляд і смак цього невідомого доти фрукта. І зараз ананас міцно укорінився в традиціях і звичаях багатьох країн. Так, у Німеччині келих шампанського з часточкою ананаса вважається традиційним напоєм на Новий Рік.
Але цінний ананас, звичайно, не своєю екзотичною зовнішністю, яка коли привернула Колумба, а своїми поживними властивостями. Ананас майже на 90% складається з води, решта 10% це білки, аскорбінова і лимонна кислоти, а також харчові волокна. Одна часточка ананаса середньої величини містить в собі половину добової норми потреби організму у вітаміні С. А як ми знаємо, цей вітамін – потужний антиоксидант і стимулятор імунної системи, багато дієтологів радять з’їдати часточку ананаса перед кожним прийомом їжі.
Ананас багатий цілим набором мінералів, це і марганець, мідь, йод, цинк, кальцій і навіть фосфор.
. Крім вітаміну С він також містить в собі вітаміни групи B.
Ананасовий сік сприяє виведенню зайвої рідини з організму, що добре позначається в боротьбі проти целюліту.
Цікаві факти:
У 1994 році був вирощений ананас гігант вагою більше 8 кг.
У Китаї ананас є обов’язковим атрибутом святкового столу під час святкування Нового Року за східним календарем. Існує повір’я, що якщо на столі стоїть ананас, то наступаючий новий рік буде успішним і сім’ю чекає процвітання.
Схожі записи: