Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Чи можна дітям вживати японську кухню?

Категорія: Статті

valia

Зараз багато говорять і пишуть про корисні сторонах японської кухні. І насправді, в Японії багато довгожителів, та й дитяча захворюваність і смертність найнижча у світі. А можна наших дітей годувати вишуканими стравами японської кухні? І що собою являє японська кухня?

Землі в Японії непридатні для землеробства і скотарства. І японці намагаються знайти їжу в усьому: водоростях, кольорах, корінні. У Японії близько 10 тисяч мешканців і більшу їх частину вживають в їжу. Зате м’ясо корів і овець японці вважають великою рідкістю, а молочні продукти вважають шкідливими.

Для приготування японських страв використовують все, що їстівне і корисно. Продукти піддають мінімальній обробці, і в них зберігається велика кількість вітамінів і корисних речовин. Одним з основних інгредієнтів японської кухні є свіжа риба. Не обходяться кухаря і без рису. А ось солодощі японці не вшановують.

Цілком логічно стверджувати, що якщо страви японської кухні такі корисні для жителів Японії, то для наших дітей вони принесуть користь і нашим дітям . Ціни в японських ресторанах невисокі. А якщо немає можливості повечеряти в ресторані, то суші і роли можна приготувати в домашніх умовах.

. Та й інгредієнти можна купити в супермаркеті або спеціалізованому магазині. Але чи все так просто?

Суші і роли в раціоні дитини є не чим іншим, як даниною моді. Звичайно. риба і морепродукти дуже корисні дітям. Але ми повинні розуміти, що риба в нашому раціоні і японська кухня – це різні поняття. Наша ферментна система адаптована під європейську систему харчування. Наш організм звик до вареної, тушкованої або смаженої риби, а сиру наша ферментна система перетравлює насилу.

І ще один важливий момент – це якість продукції, з якої готують суші в Україні та Росії. Згідно з японськими принципам, продукти для приготування суші повинні бути свіжими. А де в наших країнах можна купити свіжу рибу для приготування суші? Та, яка є в супермаркетах, заморожена, і користі від неї мало. Не завжди можна бути впевненим, що всі морепродукти, які потрапили в нашу країну, сертифіковані і якісні. А якщо мова йде про харчування дитини, то до цього питання необхідно серйозно ставитися.

До того ж, японські страви можуть бути небезпечними для дітей. У сирій рибі можуть перебувати гельмінти. Морепродукти можуть містити хімічні домішки. Адже ми не знаємо, звідки привезли рибу, де її вирощували і чим годували. До того ж, у дитини можуть бути алергічні реакції на незнайомі морепродукти.

Планування вагітності
Манікюр та вагітність
Схожі записи:

Залишити коментар!