Інформаційний портал Rss

Кращі записи

Де повинен спати дитина? Лікарі однозначно радять укладати спати новонародженого окремо, в дитяче ліжечко. Для більшості батьків більш зручним здається укладати малюка з собою, в свою постіль. Як же знайти золоту...

Читати повністю

Якщо тато виявився раптом і... Ось і залишилися позаду пишне весілля, перша звістка про вагітність, обопільне щастя, спільні плани на майбутнє і, як грім серед ясного неба, слова чоловіка: «Я тут подумав і зрозумів, що...

Читати повністю

Організація випускного в дитячому... Якщо ви взяли на себе відповідальність самостійно або з іншими батьками організувати випускний у дитячому садку, то повинні врахувати багато факторів, що впливають на успішне проведення...

Читати повністю

Ожиріння у дітей Дитяче ожиріння - це наявність надлишкової маси тіла дитини. Про наявність ожиріння у дітей може говорити збільшення норми маси тіла на 20%. У більшості випадків дитяче ожиріння може призвести...

Читати повністю

Надання першої медичної допомоги... Літо не тільки тепле, приємне і веселе пору року, але й період небезпечних травм, опіків, отруєнь, перегріву на сонці і т.д. Якщо дитина перегрівся на сонці, у нього підвищується температура,...

Читати повністю

Черемха звичайна: корисні і лікувальні властивості, рецепти

Категорія: Діти

valia


Черемха звичайна: корисні і лікувальні властивості, рецепти

Черемха звичайна володіє цілим рядом лікувальних властивостей, які використовуються в народній медицині. Важливо знати, що на присадибних ділянках, як правило, вирощують сортову черемху, яка володіє меншими лікувальними властивостями, ніж звичайна. Звичайної черемхою називають дикорослі дерева, які ростуть, як правило, поблизу водойм.

Корисні властивості черемхи, якими володіють всі частини рослини, за винятком кореневої системи, можна розділити на п’ять основних підгруп: антибактеріальні, загоюють, які зміцнюють, очищаючі і відновлюють. Тепер розглянемо детальніше, чим корисна черемха.

Зміст статті:

  1. Ягоди черемхи корисні властивості
  2. Черемуха корисні властивості кори та листя
  3. Квітуча черемха користь і шкода
  4. Черемуха рецепт відвару
  5. Черемуха рецепти настоянок
  6. Що приготувати з черемхи
  7. Чим небезпечні квіти і плоди черемхи

Черемха звичайна: корисні і лікувальні властивості, рецепти

Ягоди черемхи корисні властивості

Отже, чим корисні ягоди черемхи? Настій з ягід черемхи має сильні антисептичні властивості, які застосовуються при ангіні, стоматиті і карієсі. Настоєм слід полоскати горло або порожнину рота, залежно від недуги. Корисні властивості ягід черемхи можуть виявитися незамінними при запальних процесах в жіночій, статевій системі. Плодовий настій використовують у вигляді спринцювання. Дане лікування можливе виключно з дозволу лікаря гінеколога.

Особливо слід зазначити, чим корисні ягоди черемхи для травного тракту. Зважаючи на те що в черемхових ягодах міститься аскорбінова і деякі органічні кислоти, а також фітонциди і цілий комплекс мінеральних речовин, ягідні відвари є прекрасним засобом не тільки при розладах шлунка і діареї, а й при ураженнях кишечника інфекціями. Народній медицині відомо, що можна приготувати з черемхи солодкий компот і використовувати його як заспокійливе і засіб, і засіб поліпшує чоловічу потенцію.

Черемуха корисні властивості кори та листя

Листя черемшини можуть призначатися при респіраторних захворюваннях і порушеннях в роботі серцево судинної системи, з огляду на те, що з черемхи можна зробити як настої для полоскання, так і відвари для вживання всередину. У листі міститься велика кількість флавоноїдів, які надають сприятливий вплив на капіляри, а слідчо і на всю кровоносну систему.

.

Відвари з кори черемхи мають сечогінний ефект, внаслідок чого використовуються при різних нефриті і порушеннях в роботі сечової системи. Також користь черемхові відвари і настої з кори можуть принести при діареї і больових відчуттях в органах травної системи.

Квітуча черемха користь і шкода

Як це не дивно , але користь і шкода черемхи, а точніше, її кольорів, полягають в ароматі. Під час цвітіння черемха виділяє приємний ефірні масла, при вдиханні яких розслабляється нервова система і людина заспокоюється. Але в той же час черемха виділяє амигдалин, який, при попаданні в атмосферу, розпадається на дрібні частинки і перетворюється на синильну кислоту. У разі потрапляння синильної кислоти в організм людини можливе серйозне отруєння.

Черемуха рецепт відвару

Відвари готують з ягід, листя, кори і при цьому зберігаються всі лікувальні властивості черемхи. Ці компоненти можна використовувати всі разом або окремо. Ягоди для відварів беруться свіжі, збір яких відбувається з липня по вересень, залежно від сорту і погодних умов. Кору слід нарізати ранньою весною, ще до цвітіння, щоб зберегти всі корисні властивості черемхи.

Зібраний урожай слід промити холодною водою, а потім залити окропом, з таким розрахунком, що на 1 склянку сировини має припадати приблизно склянок 10 тільки що скипіла води. Запарені ягоди потрібно поставити на плитку і кип’ятити на повільному вогні протягом 15-20 хвилин. Черемуха лікувальні властивості не лише збереже, але й примножить, якщо відвар настояти пару годин, відцідити і розлити в стерильну тару.

Черемуха рецепти настоянок

Багато людей похилого віку знають, що можна зробити з черемхи кори спиртову настоянку з розрахунку 50 грам сировини на склянку горілки. Така настоянка використовується при болях у попереку і суглобах, а також для дезінфекції закритих ран. Також можна приготувати настоянку з ягід черемхи, при цьому на 150 грам сировини вливають 0,5 літра горілки. Така настоянка використовується для лікування розладу шлунку. Після двотижневої витримки настойку вживають перед їжею по 5 крапель, не більше 3 разів на день.

Що приготувати з черемхи

З черемхи готують різні відвари і настої , також її вживають у їжу в свіжому або сушеному вигляді, варять компоти для тривалого зберігання. Про те, що з черемхи можна приготувати начинку для пирогів і пиріжків, а також як це робити, слід знати кожній домогосподарці.

Пироги з черемхою рецепт

Тісто:

  1. в 1 літр молока кімнатної температури, додаємо 1 склянку цукру і дрібку солі;
  2. все перемішавши і, не перестаючи помішувати, всипаємо невеликими порціями борошно, все знадобиться близько 1,2 кг борошна;
  3. довівши тісто до консистенції густої сметани, додаємо в нього 2 яйця і продовжуємо вимішувати;
  4. потім знову підсипаємо муку, яка попередньо була змішана з 1 пакетиком сухих дріжджів. Щоб користь черемхи була збільшена, можна частину звичайного борошна замінити на черемуховую;
  5. ретельно перемішуємо, для того щоб дріжджі розійшлися по всьому тесту, досипаємо борошна і вимішуємо до такого стану, щоб тісто стало отлипать від рук;
  6. на завершення додаємо 150 грам попередньо розтопленого маргарину, вимішуємо і ставимо в тепле місце.

Начинка з черемхи

Що приготувати з черемхи борошняну начинку або начинку із стиглих ягід, вирішувати вам. Борошно з черемхи заливають окропом, додають півсклянки цукру і залишають в теплому місці на 40-50 хвилин. Якщо використовуються плоди черемхи, то вони попередньо повинні бути позбавлені від кісточок. Чисті ягоди готують на водяній бані приблизно протягом однієї години, а потім додають цукор за смаком.

Спосіб приготування

Коли тісто збільшиться в об’ємі в 2 рази, його слід викласти на стіл, попередньо посипаний борошном. Ділимо тісто на невеликі шматочки, приблизно по 80-90 грам. Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку і викладаємо на стіл. На столі тісто вилежується до тих пір, поки кульки знов не збільшаться вдвічі. Після чого їх слід розкачати, покласти начинку з черемхи і зліпити краю, надаючи форму пиріжка. Випікати в духовці на середньому вогні до появи золотистої скоринки. Рецепт пирогів з черемхою простий і на всю роботу буде достатньо 2-2,5 години.

Чим небезпечні квіти і плоди черемхи

Чим корисна черемха, тим вона і шкідлива для людини. Самі плоди практично нешкідливі, а от кісточки, що знаходяться в них, заборонені до вживання в будь-якому вигляді. Обґрунтовується це тим, що в кісточках черемхи звичайної міститься велика кількість синильної кислоти, при вживанні якої виникає токсичне отруєння організму. Тому все що робиться з черемхи обов’язково має бути позбавлено від кісточок.

Також синильна кислота міститься в досить великій кількості в кольорах черемхи, яка потрапляє в повітря, а потім може потрапити в організм людини через дихальні шляхи. У зв’язку з цим не рекомендується ставити в будинках черемхові букети.

Крім того, синильна кислота міститься і в інших частинах Черемхова дерева, але в значно менших кількостях. У зв’язку з цим необхідно бути максимально обережними при приготуванні і вживанні всього того, що роблять з черемхи. Вагітним жінкам і годуючим груддю мамам рекомендується зовсім відмовитися від черемхових страв.

У чому причина дитячої жорстокості? Може в нестачі уваги?
Як навчити хлопчика боротися зі своїми страхами?
Схожі записи:

Залишити коментар!